火鍋店山楂茶 1杯如吞9.5粒糖

菊花茶、酸梅湯、柚子蜜，表面比汽水健康，卻藏高糖健康陷阱。調查發現，市面3成中式飲品屬高糖，於火鍋店飲一杯山楂茶，如吞9.5粒方糖，接近成人全日攝糖量上限。

消委會與食安中心合作測試市面101款非預先包裝飲品，及檢視40款預先包裝中式飲品的營養標籤，結果發現整體約3成樣本屬高糖。

在非預先包裝的山楂飲品中，5款有4款屬高糖，其中京式火鍋店「泰豊廔酒家」的凍山楂茶，每百毫升糖含量達19克，屬是次調查之冠，飲1杯250毫升已接近世衞建議成人全日糖攝入量上限。

而預先包裝飲品中，酸梅湯含糖量同樣驚人，當中真之味、義美及養生家族的酸梅湯每百毫升分別含13.5、12.8及10.4克糖，飲兩杯250毫升均超過每日攝取上限。常光顧任飲任食火鍋的張小姐說，原以為酸梅湯下火，比汽水啤酒健康，故每次任飲任食火鍋都會自己飲一個廣口瓶（Jar），得悉消委會調查結果後感震驚。

同樣令人感覺較健康、由食肆提供的柑桔/柚子蜜飲品，10款有9款屬高糖，於屯門榮式燒雞扒飲一杯熱柚子蜜，等於食用7.4粒方糖，相當於每日上限74%；而3款預先包裝飲品中，則只有道地百果園柑桔檸檬果汁屬非高糖飲品，其餘的天喔茶庄蜂蜜柚子茶及美粒果蜂蜜柚子汁分別每百毫升含8.5及10.7克糖，都屬高糖飲品。

非預先包裝飲品中，羅漢果飲品含糖量最低，5款中4款糖含量低於每百毫升0.5克，可界定為「無糖」，僅香港仔的明輝中西美食羅漢果茶每百毫升含5.1克糖。豆漿亦屬低糖之選，不論是預先或非預先包裝，樣本都不屬高糖。

政府今年成立降低食物中鹽和糖委員會，但比較消委會09年報告，維他、陽光及楊協成菊花茶糖含量不減反加。其中維他含糖量最高，由09年每百毫升含8.3克糖，增至現時8.7克；楊協成由6.2克增至7克糖。陽光則每百毫升糖含量增0.1克至7.9克糖，陽光回應稱，6年來無調整菊花茶配方，亦無加糖，估計是實驗室運算上作調整，令數據微升。

今次調查的101個非預先包裝飲料，每百毫升含0.027至19克糖，當中29個屬高糖；至於40款預先包裝飲品中，每百毫升含0.5至13.5克糖，當中15款屬高糖。部分食肆回應時表示會減糖，包括泰豊廔酒家稱會即時將其山楂茶糖含量減三分二。消委會提醒消費者飲用前應留意飲品的糖含量及飲用分量，而飲食界應考慮提供少糖或無添加糖的選擇。